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L’Atlas des Vins de France

L’Atlas des Vins de France

Nov 25, 2012

Cette nouvelle édition de L’Atlas des vins de France_ est la traduction des grands changements intervenus dans le monde viticole en 2011, année durant laquelle l’importante réforme de la politique de qualité entreprise par l’INAO (Institut Nationale de l’Origine et de la Qualité) a connu son aboutissement.
L’ouvrage, en 352 pages abondamment illustrées, présente dans ce nouveau contexte, la totalité des AOC (Appellations d’Origine Contrôlée), des IGP (Indications Géographiques Protégées) et des eaux-de-vie de France.

Cet ouvrage propose tout ce qu’il faut savoir sur la vigne et le vin.
– Plus de cent cartes en couleur pour situer les zones géographiques de production.
– Douze critères pour présenter de façon détaillée chaque appellation ou dénomination.
– Plus de mille accords « mets et vins ».
– Un tableau général des millésimes.
– En fin d’ouvrage, un index général des appellations et des communes citées.

Les auteurs
Laure Gasparotto, journaliste spécialisée, auteur d’ouvrages sur le vin, accompagne le lecteur dans un parcours de connaissance très documenté, à la découverte des innombrables richesse de la production vinicole française.
Jean-Pierre de Monza est l’initiateur de l’ouvrage et l’auteur des éditions précédentes avec Fernand Woutaz.

Dans le cadre d’un protocole d’accord, L’INAO s’est activement impliqué dans l’élaboration de cet Atlas en mettant à disposition ses différents experts ainsi que toutes les données relatives aux appellations d’origine et aux indications géographiques protégées,validant ainsi le contenu technique de l’ouvrage.

Référence livre : L’Atlas des vins de France, Editions de Monza / Le Monde.

Extrait du Communiqué de Presse de « Vins de France » – 08/11/2012.

Crédit photo : Atlas des Vins de France – Tous droits réservés.

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