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Le Château de Varennes, lieu idéal pour se marier…

Le Château de Varennes, lieu idéal pour se marier…

Avr 6, 2013

Le Château de Varennes appartient depuis 400 ans à la même famille aristocratique qui  l’utilisait jusque récemment uniquement comme résidence de vacances. Située au sud de la
Bourgogne à proximité des fameux vignobles de Beaune, la propriété actuelle date du XVIIIème siècle (elle a été bâtie sur les vestiges d’un château plus ancien) et s’étend sur 2000 m2 pour le bâtiment principal. Les 600m2 supplémentaires apportés par la rénovation de l’Orangerie permet de la positionner comme l’un des plus grands espaces de réception au
sein d’un château en France.
Lorsque Aymeric et Sonia de Truchis de Varennes en héritèrent en 2009, ce domaine était devenu trop grand pour les besoins de leur famille. A cette époque, ils travaillaient à Londres dans le secteur Internet et médias mais des amis Américains spécialistes du tourisme haut de gamme les incitèrent à rénover complètement le château afin d’en faire une résidence ultra-luxueuse pour des vacanciers fortunés ou de l’événementiel prestigieux. Ils avaient en effet remarqué qu’il y avait pléthore de châteaux à louer en France mais qu’en réalité très peu satisfaisaient aux standards des clients fortunés exigeants et habitués à la qualité de service offerte par les yachts privés, les villas à Saint-Tropez ou les chalets de Courchevel. En sus de son style unique mêlant l’élégance du style XVIIIème avec de légères touches de design contemporain, le Château de Varennes avait aussi l’avantage de pouvoir accueillir des groupes bien plus conséquents qu’une villa traditionnelle (une trentaine de résidents dans 17 chambres et plus de 250 invités en événementiel).
L’ambitieux projet de rénovation a pris plus de deux ans. Il a été mené par Fabrice Bejjani, un architecte franco-libanais très connu pour avoir construit ou rénové de luxueuses villas et
appartements à Paris et sur les rivages de la Méditerranée. Parmi les multiples talents de Fabrice Bejjani, on peut noter une attention extrême à l’harmonie dans les moindres détails
ainsi qu’une capacité à mixer de façon admirable des éléments historiques avec du design contemporain pour un résultat parfois surprenant mais toujours élégant (par exemple l’installation de luminaires Matejewski en plumes d’oie dans un escalier en bois traditionnel).
En 2012, le Château de Varennes a été nommé par CNN parmi les 10 meilleurs endroits au monde pour se marier.

D’une surface totale de 100m2 avec ses annexes, la cuisine a été fabriquée sur mesure
par un menuisier local sur la base de plans d’architecte. Une niche de couleur framboise
a été aménagée pour recevoir le petit électro-ménager. La table de ferme ancienne et les
chaises modernes de couleur fuschia apportent une note de gaieté qui contraste avec la
couleur neutre des armoires. Tout l’électroménager est de type professionnel et
disponible en double exemplaire, ce qui permet au chef de préparer des repas pour les
résidents et jusque 50 personnes. L’Orangerie met à disposition une autre cuisine
professionnelle encore plus grande (150m2) à l’usage des traiteurs recrutés pour les
grandes réceptions.

Extrait du Communiqué de Presse de « Château de Varennes » – 31/01/2013.

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